Olahan seafood memiliki aroma yang gak bisa ditolak. Gak cuma udang dan cumi saja yang terkenal lezat, kerang dara pun jadi buruan banyak orang.
Bahan-bahan
-
1 kg kerang dara
-
2 buah cabe merah, belah memanjang
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
Seiris jahe
-
1 potong lengkuas
-
1 lbr daun salam
-
Garam, gula, kaldu bubuk
-
Saus 👇
-
6 buah cabe rawit merah
-
1/4 potong nanas parut
-
3 sdm kacang tanah goreng
-
1 siung bawang putih
-
1 siung bawang merah
-
2 sdm saus cabe
-
2 sdm kecap manis
-
1 sdm air jeruk lemon/nipis
-
Garam, gula
Tidak ada komentar:
Posting Komentar